Ons menu
Menukaarten
Ons menu combineert traditionele Napolitaanse pizza met innovatieve Aziatische invloeden. Met een compact aanbod waarin kwaliteit voorop staat.
Ook onze drankenkaart is met zorg samengesteld. De wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd om perfect aan te sluiten bij de bijzondere smaken van onze pizza’s, voor een complete smaakbeleving.
Dinerkaart
Voorgerechten
-
Tempura di CHÀO 🌱 € 9,-
Crunchy tempura van enoki-paddenstoelen, geserveerd met een huisgemaakte soja-sesamcrème
-
Focaccia 🌱 € 6,-
Krokante huisgemaakte focaccia uit de oven met opgeklopte boter en Maldon-zout
-
Frittatina (pastakroketjes, 2 st.) 🌱 € 9,-
Pasta pestomet met courgette in een krokant jasje, geserveerd met een romige parmezaancrème
-
Salumi e schiacciata (perfect om te delen) € 14,-
Selectie van verse Italiaanse vleeswaren, geserveerd met knapperige schiacciata
-
Schiacciata (2 st.) € 9,-
Twee knapperige schiacciata, afgetopt met:
1. Piccadillytomaten, knoflook & olijfolie 🌱
2. Gerookte paling, crème van gekonfijte knoflook, komkommer, geroosterde pijnboompitten, dille
Extra informatie
- 🌱 = Vegetarisch
- 🌶️ = Pittig
- Heb je een allergie? Meld het ons. Vraag onze medewerkers om een toelichting op mogelijke allergenen.
- Voor groepen vanaf 10 personen serveren wij een aangepast menu. Vraag ernaar bij onze medewerkers.
Toelichting ingrediënten
- Fiordi latte = Zachte, romige koemelkkaas uit Agerola, vergelijkbaar met mozzarella maar milder
- Provola = Gerookte koemelkkaas uit Agerola, steviger en iets pittiger dan mozzarella
- Spianata (piccante) = (Pittige) salami
- San Marzano-tomaten = Zoete, rode tomaten
- Giallo-tomaten = Zoete, gele tomaten
- Miso= Japanse umami-smaakmaker
- Mortadella = Milde Italiaanse worst